L’eau est le produit alimentaire le plus contrôlé. En France, l’eau du robinet est le produit alimentaire le plus contrôlé. Elle fait l’objet d’un suivi sanitaire approfondi par les services publics destiné à en garantir la qualité constante. Le contrôle sanitaire des eaux destinées à la consommation humaine relève de la compétence de l’Etat.
Le rôle de l’Agence Régionale de la Santé
L’eau distribuée par les collectivités publiques à la population de la région Paca est étroitement surveillée. Son contrôle, depuis la ressource jusqu’aux robinets des consommateurs, compétence de l’Etat, est organisé et exercé par l’ARS Paca et ses délégations départementales.
Responsable de l’organisation du contrôle sanitaire réglementaire des eaux distribuées, l’ARS assure, en étroite collaboration avec les préfectures départementales, les collectivités et les exploitants, le suivi des mesures de correction, voire d’urgence, qui doivent être mises en place en cas de dégradation de la qualité de l’eau.
L’ARS rédige annuellement une fiche d’information « Infofacture » sur la qualité de l’eau du robinet que chaque exploitant doit joindre à une facture d’eau adressée à ses abonnés. Cette synthèse reprend les éléments issus du contrôle sanitaire : microbiologie, nitrates, pesticides, etc.
L’infofacture comporte également des recommandations d’ordre sanitaire, en particulier vis-à-vis du plomb, des nitrates et du fluor.
Consulter le site de l’ARS qui vous permet d’accéder directement aux résultats du contrôle sanitaire réalisé par les Agences Régionales de Santé, ainsi qu’à des informations plus spécifiques sur certains paramètres.
Le Centre d’Information sur l’Eau
Le Centre d’Information sur l’Eau informe un large public sur la ressource, l’eau du robinet et l’assainissement en France.
Cet organisme de référence, est reconnu dans le monde de l’eau (entreprises de l’eau, mais aussi acteurs institutionnels : ministères, agences de l’eau, élus locaux…). Pour plus d’informations concernant la qualité de l’eau, nous vous invitons à consulter le site du Centre d’Information sur l’Eau.
Le laboratoire de la Régie Eau d’Azur
Le laboratoire de la Régie Eau d’Azur a pour mission d’assurer sa propre surveillance de la qualité de l’eau (autosurveillance). Dans ce cadre est réalisé un contrôle des caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques des eaux distribuées aux usagers.
Ces prélèvements et analyses sont réalisés selon un programme annuel, avec des fréquences variables selon la vulnérabilité de la ressource. Pour plus d’information, n’hésitez pas à consulter la page « qualité de l’eau » de la Régie Eau d’Azur.
Zoom sur la dureté de l’eau
Le calcaire
Plus une eau est calcaire, plus elle est riche en calcium et en magnésium, indispensables à l’homme. Le calcaire présent dans l’eau a des vertus anticorrosives, mais il favorise également la production de tartre, avec pour conséquence une diminution de la pression de l’eau et une altération du fonctionnement des appareils électroménagers.
Régler ses appareils ménagers
Plus une eau est calcaire, plus elle est dite “dure”. La dureté de l’eau varie en fonction des régions.
Pour vos appareils de lavage, il est nécessaire d’effectuer leur réglage en fonction de la dureté.
En effet, une eau très dure peut se révéler dommageable pour les appareils électroménagers, et limiter leur durée de vie si aucune précaution n’est prise.
Pour connaitre la dureté de votre eau, nous vous invitons à consulter la carte des communes sur Régie Eau d’Azur.